Máy xay Bezzera BB005 là một trong những máy xay giá rẻ có giá trị nhất với chất lượng hạt cafe xay không thua những dòng máy xay cafe công nghiệp. Đây là một sản phẩm hoàn hảo cho các quán cafe Espresso mới với quy mô vừa và nhỏ.
Máy xay cafe BB005 có hai phiên bản một tự động TM và một bán tự động MN, cấu trúc thép không gỉ, công suất vừa đủ với vòng quay lưỡi ở mức trung bình.
Điểm nổi bật của máy xay cafe Berreza BB005
BB005 sử dụng động cơ 100W với các gờ hình nón đường kính 48 mm. Lưỡi nghiền cafe của nó quay với tốc độ khoảng 900 vòng / phút. So với máy xay chuyên nghiệp có tốc độ khoảng 1200 – 1400RPM (vòng/ phút) thì tốc độ chậm có một số lợi ích nhất định như:
- Động cơ không bị quá tải nhiệt do tốc độ vòng quay không cao, máy có thể hoạt động liên tục cả ngày;
- Hương vị cafe nguyên chất, không bị bay hơi hoặc đốt cháy trong quá trình xay.
Với tốc độ này, tiếng ồn cũng không quá lớn và máy không có nhiều rung chấn. Máy xay cafe Berreza BB005 được làm từ thép không gỉ inox 304.
- Điều chỉnh xay Micromatic: Được trang bị cơ chế điều chỉnh micromatic để dễ sử dụng;
- Nghiền xay trực tiếp vào bộ lọc portafiler;
- Thân máy bằng thép không gỉ unox 304 chắc chắn và chất lượng cao.
Thông số kỹ thuật
- Công suất 100W;
- Tốc độ xay 900 RPM (vòng/ phút);
- Dung tích bình chứa 250gr;
- Công suất xay 4kg cafe/ giờ;
- Kích thước: 130mm x 260mm x 400mm;
- Trọng lượng 4.5kg;
- Điện áp sử dụng: 220 – 230V/ 50Hz.
Bezzera ra đời vào năm 1901, khi Luigi Bezzera được cấp bằng sáng chế cho một quy trình pha chế cà phê. Đó là máy pha cà phê espresso đầu tiên được trưng bày tại Hội chợ quốc tế Milan năm 1906.
Từ thời gian đó tới nay, công ty đã phát triển nhanh chóng và hiện tại được điều hành bởi thế hệ thứ tư của gia đình Bezzera. Sản phẩm của Berreza được đổi mới liên tục theo hướng hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên triết lý thiết kế sản phẩm truyền thống của công ty, một trong đó là máy xay cafe BB005.
