Phong cách vintage với sự tinh tế, nhẹ nhàng trong từng đường nét đã trở thành xu thế thiết kế trong nhiều năm trở lại đây. Khi lên ý tưởng setup quán đồ uống, việc lựa chọn phong cách này sẽ tạo được điểm nhấn, thu hút khách hàng hiệu quả và khiến họ chú ý nhiều hơn đến quán đồ uống của bạn.
>>>> BALUCA.vn – Hỗ trợ tư vấn – Hotline: 0976999418
Đặc điểm của các quán đồ uống phong cách Vintage
Khi xây dựng kế hoạch triển khai các bước để setup quán đồ uống phong cách vintage, bạn cần chú ý các đặc điểm sau để thể hiện được phong cách muốn truyền tải đến khách hàng của mình:
- Về địa điểm kinh doanh: Phong cách vintage thường hướng đến sự mộc mạc, hoài cổ nên khi lựa chọn địa điểm thuê để mở quán, bạn không thể lựa chọn những địa điểm ở các tòa nhà lớn, hiện đại. Thay vì đó, hãy chọn quán ở các khu vực có kiến trúc nhẹ nhàng, gợi nhớ đến các hồi ức xưa cũ, những khu phố cổ,… tuy nhiên, giao thông phải thuận lợi để đảm bảo khách hàng có thể tìm kiếm được vị trí của quán.
- Chủ đề: Có rất nhiều chủ để có thể áp dụng cho quán thức uống theo phong cách vintage như chủ đề về quê hương, phong cách Trịnh,… mỗi chủ đề bạn sẽ có những cách khai thác khác nhau, mang đến nhiều sáng kiến triển khai hoạt động setup của mình hơn.
- Màu sắc của phong cách vintage: thường là màu trầm, nên bạn có thể lựa chọn những gam màu chủ đạo này để làm nổi bật lên phong cách của quán. Một số màu sắc thường được đưa vào sử dụng là đỏ, cam, vàng gạch,…
Dự trù chi phí setup quán đồ uống phong cách vintage
Dù bạn lựa chọn phong cách thiết kế nào thì kinh phí cho hoạt động setup quán cũng đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Hãy dự trù trước những chi phí có thể bỏ ra cho hoạt động setup như:
Chi phí thuê mặt bằng
Lựa chọn mặt bằng càng thuận lợi thì chi phí sẽ càng đắt đỏ, vì vậy, phải cân đối mô hình kinh doanh để lựa chọn mức chi phí thuê mặt bằng hợp lý nhất, đảm bảo kinh doanh đạt kết quả.
>>>>> Baluca – Dịch vụ Setup quán cafe trọn gói – Hotline: 0976999418
Chi phí cho việc thiết kế, trang trí quán đồ uống
Mỗi chi tiết trang trí, các dụng cụ, trang thiết bị đều phải tinh tế đến từng đường nét. Rất khó để tính được con số chi phí cụ thể cho toàn bộ hoạt động này. Tuy nhiên, có thể căn cứ vào diện tích mặt bằng và cách sắp xếp các vật dụng để tính toán phù hợp nhất.
Chi phí đầu tư vào nguyên vật liệu
Đây là yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống, bạn cần căn cứ vào menu để xây dựng chi tiết các nguyên vật liệu cần thiết cùng số lượng nhập. Tuy nhiên, cần lưu ý một số thực phẩm tươi sống, khó bảo quản, dễ hư hỏng nên cần cân đối số lượng, tránh những thiệt hại cho quán.
Chi phí dự trù để duy trì hoạt động của quán sau khi đưa vào hoạt động
Đó là những chi phí như tiền lương cho nhân viên, tiền điện, nước,… Đây là những chi phí cố định hàng tháng, có thể thay đổi. Do đó, bạn cần đưa ra dự toán con số cụ thể, sai lệch thấp, giúp chủ động ngân sách tài chính.
Chi phí dành cho hoạt động quảng cáo
Hiện nay, có nhiều hình thức triển khai hoạt động marketing như online, offline. Để tiết kiệm chi phí, bạn cần chú trọng vào những hoạt động marketing có thể thu hút nhiều lượng khách hàng tiếp cận với quán như mạng xã hội, các trang web review,…
Dịch vụ setup quán đồ uống theo phong cách Vintage của BALUCA
Việc setup quán đồ uống đòi hỏi chủ quán phải trang bị rất nhiều kiến thức cho bản thân như kỹ năng quản lý, pha chế,…Baluca với kinh nghiệm nhiều năm trong hoạt động pha chế và hoạt động quản lý, vận hành quán cafe sẽ mang đến những tư vấn bổ ích cho chủ quán để đảm bảo duy trì hoạt động của quán đồ uống đạt doanh thu cao trên thực tế.
Với mô hình theo phong cách vintage, Baluca sẽ tư vấn cho khách hàng tùy thuộc vào gói dịch vụ bạn lựa chọn. Với gói dịch vụ trọn gói tại Baluca, chúng tôi cam kết tư vấn, đồng hành cùng chủ quán trong suốt chặng đường kinh doanh như hỗ trợ công việc pha chế trong suốt quá trình kinh doanh, tư vấn bán hàng đa kênh, chiến lược marketing,..
Ngoài ra, tại Baluca đang triển khai những khóa học pha chế tổng hợp, để những nhân viên của quán đồ uống có thể sáng tạo ra những thức uống ngon, hấp dẫn hơn, có thể liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và hưởng nhiều chế độ ưu đãi khác.
Hãy để Baluca đồng hàng cùng bạn trên chặng đường setup quán đồ uống theo phong cách vintage để biến địa điểm kinh doanh của bạn trở thành điểm đến thú vị của những ai yêu thích sự đơn giản, lãng mạn và tinh tế. Baluca rất mong được phục vụ quý khách hàng!
