Cách làm sinh tố xoài không khó, tuy nhiên, nó đòi hỏi sự khéo léo từ bàn tay nội trợ. Sinh tố xoài là một loại thức uống không chỉ làm đẹp cho da mà còn bổ dưỡng giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến sinh tố xoài theo nhiều cách khác nhau: sinh tố xoài sữa chua, sinh tố xoài chuối,…Đừng bỏ lỡ bài viết hướng dẫn về cách làm sinh tố xoài dưới đây của BALUCA nhé!
Sinh tố xoài là gì?
- Xoài là cây ăn quả nhiệt đới phổ biến ở nước ta. Quả Xoài chín có màu vàng hấp dẫn, có vị chua ngọt, mùi thơm nồng nàn. Xoài chín được dùng ăn tươi, làm kem hay sấy khô. Nhưng ngon nhất vẫn là món sinh tố Xoài. Đó là lý do nhiều người uống sinh tố Xoài mỗi ngày
- Sinh tố xoài cũng là một loại thức uống hoa quả rất được yêu thích không chỉ bởi vị chua chua ngọt ngọt cùng mùi thơm đặc trưng mà còn có tác dụng làm đẹp. Trong Xoài có chứa nhiều vitamin A, C cùng với nhiều chất xơ cần thiết cho cơ thể con người
Cách làm sinh tố xoài truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm sinh tố xoài tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như sau:
- Xoài chín: 1 quả
- Đường: 20gr
- Sữa chua: 50ml
- Sữa đặc: 50ml
Cách chọn mua xoài tươi ngon:
- Nên chọn mua những quả xoài có màu vàng tươi, căng mọng, cầm lên có cảm giác nặng tay
- Vàng có màu sắc đều nhau, bề mặt không xuất hiện các đốm đen hay trắng. Quả xoài toát lên mùi thơm tự nhiên
- Không mua những quả xoài không mùi, nhẹ tay và mềm nhũn vì có thể xoài đó đã quá lâu và bị hư thối
Cách làm sinh tố xoài truyền thống
Bước 1: Lấy thịt quả xoài
Có rất nhiều bạn khi làm sinh tố Xoài mà khi thưởng thức sẽ bị cộm vỏ. Lý do nằm ở chỗ khi lấy thịt xoài chín các bạn nạo quá sát. Vì vậy, bạn hãy lấy thịt xoài theo đúng chuẩn như sau:
- Xoài rửa sạch, gọt vỏ
- Cắt sâu 2 bên má quả xoài và cắt thêm phần thịt 2 bên sườn quả
- Dùng dao khứa các đường dọc và ngang song song trên thịt quả tạo thành những ô vuông
- Dùng dao hoặc tay để lấy các miếng xoài ra
Như vậy là chúng ta đã có phần thịt xoài đầy đủ với những hình khối xinh xắn rồi nhé.
Bước 2: Cách xay sinh tố xoài
Sau khi đã tách thịt xoài ra rồi, bạn cần cho xoài vào máy xay sinh tố rồi thêm sữa chua, sữa đặc, đường và đá viên đã đập nhỏ. Bật máy và xay trong thời gian 30 – 40s để các hỗn hợp nhuyễn, hòa quyện với nhau rồi tắt máy. Bạn có thể kiểm tra độ sánh mịn bằng cách dùng muỗng khuấy nhẹ. Nếu thấy vẫn còn đá thì hãy bật nút xay tiếp đến khi hết thì ngưng. Lượng ngọt của sinh tố xoài có thể tùy chỉnh tăng hoặc giảm tùy thích. Miễn sao hợp khẩu vị, ý thích của các thành viên trong gia đình.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Rót sinh tố xoài ra cốc thủy tinh và bạn có thể trang trí thêm một ít thịt xoài cho thêm hấp dẫn. Món sinh tố xoài với vị chua ngọt của xoài cùng sự kết hợp với sữa chua, sữa đặc làm cho món sinh tố không bị ngấy, mà còn thơm ngon, bổ dưỡng. Rồi sau đó bạn có thể cắm ống hút và kèm thêm một chiếc muỗng xinh xinh rồi thưởng thức như bình thường.
Cách làm sinh tố xoài chuối
Đây là loại sinh tố được nhiều em nhỏ yêu thích bởi vị thơm ngon của xoài hòa quyện với vị ngọt của chuối.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để chế biến sinh tố xoài chuối có vị đúng chuẩn các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Xoài: 1 trái
- Chuối: 2 trái nhỏ
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Đá xay hoặc đá đập nhỏ
Cách chế biến sinh tố xoài chuối
Bước 1: Cắt sâu 2 bên má quả xoài và cắt thêm phần thịt 2 bên sườn quả. Tiếp theo bạn lột vỏ chuối, cắt khúc rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh
Bước 2: bắt cối xay lên và cho các thành phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong cối. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp được mịn và nhuyễn
Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức vị tươi mát. Vị chuối ngọt bùi kết hợp với vị chua của xoài sẽ mang đến hương vị mà ai cũng phát thèm.
Cách làm sinh tố xoài dứa
Với món sinh tố xoài dứa, ban đọc chuẩn bị các nguyên liệu gồm các thành phần sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xoài: 1 trái
- Dứa: ½ quả
- Nước cốt dừa: 100ml
- Đá cục
- Máy xay sinh tố, dao, ly
Các bước thực hiện sinh tố xoài dứa
Bước 1: Bạn sử dụng khoảng 2 bên má xoài. Tiếp đến dùng dao cắt các đường dọc và ngang trên má xoài. Bẻ nhẹ miếng xoài để lấy phần thịt lên rồi dùng dao cắt các miếng xoài ra khỏi vỏ xoài.
Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng khúc. Sau đó cho tất cả các hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay nhuyễn các hỗn hợp trên.
Bước 3: Khi hỗn hợp sinh tố xoài dứa đã sánh mịn, bạn tắt máy và rót ra ly để thưởng thức. Món sinh tố xoài dứa mát lạnh, thơm nhẹ hương vị trái cây và nước cốt dừa thật tuyệt vời.
Cách làm sinh tố xoài thật đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian phải không nào? Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm kết hợp với một chút khéo léo sẽ đem đến một món ngon cho cả gia đình. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
