Trà quất tươi là thức uống bình dân, bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn vào mùa hè. Chúng chứa nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vậy bạn đã biết cách pha nước quất tươi chưa? Cùng tìm hiểu một vài công thức pha chế đơn giản ngay sau đây!
Đào tạo pha chế BALUCA – THAM GIA KHÓA HỌC – 0976999418
Một số công dụng của nước quất tươi đối với sức khỏe
Ngày nay, con người có xu hướng tìm đến những thức uống bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Chúng phải đáp ứng đầy đủ 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Nước quất tươi mang đến một số lợi ích sau:
- Nước quất tươi có khả năng tăng cường hoạt động của thận, gan và mật. Đây là những bộ phận thực hiện chức năng giải độc cho cơ thể. Nhờ đó, giúp cho hoạt động thải độc diễn ra trơn tru, có hiệu quả hơn.
- Quất cùng họ với nhà cam, chanh. Đây đều là những loại quả có chứa hàm lượng Vitamin C cao. Vitamin C là một chất có khả năng chống oxy hóa, tăng cường sản sinh collagen cho cơ thể. Nhờ đó, giúp làn da luôn sáng bóng, mịn màng, tránh được các tác nhân gây hại từ môi trường hiệu quả.
- Nước quất có nồng độ nồng độ acid cao, chúng có tác dụng tiêu đờm, giảm ho hiệu quả. Vào những ngày thời tiết mưa ẩm, một ly nước quất tươi sẽ giúp bạn giảm nhanh các triệu chứng khó chịu, cảm cúm tốt hơn.
5 cách pha nước quất tươi bổ dưỡng
Cách pha nước quất tươi đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 8-10 quả quất tươi
- 5 thìa đường kính.
- 5gr muối
- Đá viên
- Nước ấm
Cách thực hiện:
- Sơ chế quất tươi bằng cách rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước, loại bỏ hạt để nước không bị đắng. Đối với phần vỏ quả quất, bạn thái mỏng hoặc cắt lát.
- Cho nước cốt, đường, nước ấm vào ly khuấy đều.
- Cho thêm vài lát vỏ quất vào cho thơm.
- Cho thêm đá vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Ly nước quất tươi thơm ngon, không bị đắng. Đây thích hợp là thức uống giải khát hiệu quả vào ngày nắng nóng.
Có thể bạn quan tâm: Bỏ túi cách làm trà chanh gây nghiện vị giác
Cách pha nước quất tươi mật ong
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 8-10 quả quất tươi
- 2 thìa mật ong nguyên chất.
- Nước ấm.
Cách thực hiện:
- Sơ chế quất tươi bằng cách rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước, loại bỏ hạt để nước không bị đắng.
- Đổ nước cốt quả tắt vào ly, cho nước ấm vào. Sau đó, cho thêm mật ong nguyên chất vào khuấy đều.
- Đối với nước quất tươi pha mật ong này, bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Trường hợp bạn sử dụng cho mục đích trị ho, cảm cúm thì nên uống nước nóng.
Thành phẩm: Nước quất tươi mật ong với vị chua của quất, ngọt thơm của mật ong hòa quyện vào nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm thức uống giúp giảm cân, làm đẹp da thì có thể bổ sung nước quất tươi vào thực đơn hằng ngày.
Cách pha nước quất xí muội đường phèn
Nguyên liệu chuẩn bị
- 8-10 quả quất tươi
- 5gr muối tinh
- 6 quả ô mai khô
- 200gr đường phèn xay
Cách thức thực hiện:
- Sơ chế quất tươi bằng cách ngắt bỏ cuống, cho vào nước rửa sạch. Bổ đôi từng quả quất và lọc qua rây để bỏ hạt, lấy nước cốt nguyên chất.
- Cho nước cốt quất vào ly nước ấm.
- Tiếp tục cho đường phèn, muối, ô mai khô vào ly khuấy đều và ủ trong nước nóng khoảng 10 phút là uống được.
Thành phẩm: Bạn đã có được ly nước quất xí muội với vị chua của quất, ngọt của đường và thơm ngon của ô mai. Đây là thức uống được rất nhiều chị em yêu thích.
Cách pha nước quất tươi cam sả
Nguyên liệu chuẩn bị
- 8-10 quả quất tươi
- 1 quả cam tươi
- 2 nhánh sả
- 5 muỗng đường
Cách thức thực hiện:
- Rửa sạch, bổ đôi quất và lọc qua rây để lấy nước cốt
- Đối với quả cam, rửa sạch thái lát mỏng.
- Đối với sả, rửa sạch, tách vỏ và đập dập. Sau đó, bạn cho sả vào nước sôi, đun trong vòng 15 phút rồi vớt ra.
- Cho nước quất tươi, đường vào ly khuấy đều.
- Tiếp tục cho 3 lát cam tươi, sả đã sơ chế và đá vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Bạn sẽ có được ly nước quất cam sả thơm ngon.
Cách pha nước quất tươi nha đam
Nguyên liệu chuẩn bị
- 8-10 quả quất tươi
- 1 lá nha đam
- 5 muỗng đường
Cách thức thực hiện
- Rửa sạch, bổ đôi quất và lọc qua rây để lấy nước cốt.
- Lá nha đam rửa sạch, bóc tách vỏ, lấy thịt cắt thành hình hạt lựu.
- Cho nước quất tươi, đường vào ly khuấy đều.
- Tiếp tục cho nha đam vào ly, khuấy đều. Cuối cùng, cho thêm ít đá vào và thưởng thức.
Thành phẩm: Vị chua của quất hòa quyện với vị ngọt, gòn của nha đam sẽ tạo nên thức uống tuyệt vời cho bạn và gia đình.
Một số lưu ý khi sử dụng nước quất tươi
- Trong thành phần của nước quất tươi có chứa acid hữu cơ. Vì thế, nếu bạn đang gặp các vấn đề về dạ dày, ngứa họng thì không nên sử dụng hằng ngày.
- Không nên uống nước quất tươi ngay sau bữa ăn vì nó sẽ cản trở hoạt động của dạ dày.
- Đối với người có tiền sử về bệnh sỏi thận, dạ dày thì không nên uống nước quất tươi.
Với các cách pha nước quất tươi sẽ giúp bạn có thức uống giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Trong quá trình pha chế thức uống, bạn cần sơ chế sạch các nguyên liệu để đảm bảo an toàn sức khỏe.
