Milo không chỉ là loại thức uống thơm ngon được nhiều người yêu thích mà nó còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Khi milo được chế biến, kết hợp với những nguyên liệu khác sẽ tạo thành một loại thức uống mới lạ. Bài viết dưới đây chúng tôi chia sẻ với bạn đọc cách làm Milo bọt biển – thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích. Baluca sẽ giúp bạn pha chế một ly Milo bọt biển thơm ngon ngay sau đây.
Đăng ký KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA – Baluca – 0976999418
Milo bọt biển có ngon không?
Milo là loại thức uống có từ lâu và là một trong những thương hiệu sữa Nestle mang hương vị socola đặc trưng. Milo có thành phần lúa mạch chủ yếu nên chứa các chất như protein, sắt, vitamin B1 và Vitamin C. Ngoài ra trong sữa milo còn chứa nhiều loại khoáng chất khác như Mg, vitamin B2, B3, B6, B12, canxi pantothenate,… được coi là thực phẩm thiết yếu giúp giải phóng năng lượng trong cơ thể.
Quay lại câu hỏi Milo bọt biển có ngon hay không. Thì tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người sẽ có những cảm nhận riêng. Nhưng trước hết hãy thử cảm nhận một lần cái vị béo ngậy của hương vị socola và hương thơm nồng nàn hòa quyện vào nhau. Bạn chắc chắn sẽ nhận thấy rằng giá trị dinh dưỡng mà milo bọt biển đem lại rất cao nên có tác dụng rất diệu kỳ đối với sức khỏe. Chúng ta nên thường xuyên sử dụng milo bọt biển để bổ sung đủ hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cơ thể cần.
Cách làm Milo bọt biển truyền thống đơn giản
Milo là một loại đồ uống phổ biến đem lại năng lượng, dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe. Vì thế công dụng của milo bọt biển không ai có thể phủ nhận. Tuy nhiên để milo bọt biển trở nên đậm vị thì cần phải chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau đây:
Nguyên liệu
- Bột Milo hòa tan : 70- 80gr
- Lòng trắng trứng: 36- 38g
- Sữa tươi không đường: 15ml
- Đường cát: 45gr
- Đá viên: tùy thích
- Nước nóng: 15ml
- Rây lọc
- Nồi, chén
Cách pha chế
Với thức uống milo bọt biển truyền thống, chúng ta thực hiện theo những bước sau đây
- Bước 1: Đầu tiên các bạn tách lòng trắng trứng cho vào tô. Sau đó, thêm 45gr đường vào và đánh qua một chút. Tiếp đến đun một nồi nước sôi rồi cho bát trứng lên miệng nồi nước nóng. Vừa đun vừa khuấy đều. Việc đun này giúp cho đường hòa tan hoàn toàn vào trong trứng, để tránh trường hợp lòng trắng trứng vẫn còn sống.
- Bước 2: Sau đó bạn nhắc xuống và dùng máy đánh bông. Tuy nhiên nếu các bạn không có máy đánh thì có thể dùng tay nhé. Bởi vì chỉ có 1 quả trứng nên việc đánh sẽ không mất quá nhiều thời gian. Với cách đánh bông trứng như vậy, món bọt biển sẽ không có chút mùi tanh của trứng. Lưu ý các bạn nên lựa những quả trứng tươi ngon, mùi thơm.
Khi trứng đã bông cứng và khá là dẻo thì bạn có thể chuẩn bị bước tiếp theo
- Bước 3: Hòa tan 3 thìa canh milo vào 15ml nước nóng. Bạn cho hỗn hợp milo vào ray. Trộn đều tất cả các nguyên lại đã chuẩn bị lại với nhau. Món bọt biển của mình sẽ cực kỳ thơm mùi milo luôn.
- Bước 4: Bỏ đá vào ly và đổ sữa không đường vào. Sau đó dùng muỗng múc milo bọt biển ra. Để ly milo bọt biển thêm hấp dẫn bạn nên rắc thêm chút milo bột. Trong vòng chưa tới 15 phút bạn đã có ngay một ly milo bọt biển kết hợp với vị béo của trứng thơm ngon để thưởng thức
Cách làm milo bọt biển trong vòng 5 phút
Nhằm đáp ứng nhu cầu của những ai yêu thích milo bọt biển mà không có quá nhiều thời gian để làm thì cách làm milo bọt biển 5 phút sau đây giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhanh chóng thưởng thức 1 ly milo bọt biển bổ dưỡng
Nguyên liệu
- Milo: 3 muỗng milo
- Đường: 3 muỗng cà phê đường và nước sôi
- Sữa không đường: 200ml
- Dụng cụ: tô, máy đánh trứng, thìa, ly
Bạn có biết: Cách làm đá xay Oreo ngon đúng chuẩn
Cách pha chế
Bước 1: Đánh milo bọt
Cho vào tô 3 muỗng canh milo hòa tan, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi. Dùng phới đánh nhuyễn hỗn hợp cho đến khi nhìn thấy hỗn hợp có màu chuyển màu nâu sáng, dẻo, có cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành
Bước 2: Làm milo bọt biển
Bạn cho 200ml sữa không đường vào ly. Nếu bạn muốn uống lạnh có thể cho thêm đá vào ly. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình sao cho phù hợp.
Bước 3: Hoàn thiện
Múc hoặc đổ từ từ cà phê bọt biển vừa đánh lên phía trên sao cho khéo léo nhất để ly milo bọt biển trông đẹp mắt nhất. Bạn có thể thưởng thức 1 ly bọt biển kết hợp với miếng bánh ngọt để giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, duy trì năng lượng tích cực tham gia hoạt động hằng ngày.
Chúng ta vừa tìm hiểu về các cách làm milo bọt biển thật đơn giản mà đem đến giá trị dinh dưỡng cao. Mong rằng bạn và gia đình sẽ có thêm thực đơn về món milo bọt biển và tận hưởng thật tuyệt vời qua cách làm ở trên. Cảm ơn bạn đã theo dõi và đừng quên cập nhật các khóa học pha chế của Baluca trên fanpage: Trung tâm đào tạo pha chế Baluca của chúng tôi nhé!
