Trở thành học viên khóa học Barista chuyên nghiệp là bước đầu tiên bạn phải trải qua nếu muốn trở thành một Barista. Vì thế việc lựa chọn một khóa học hữu ích về lĩnh vực Barista được nhiều bạn trẻ quan tâm và tìm hiểu. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc về khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca.
Về khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca
Với sự phổ biến của nghề Barista hiện nay, các khóa học Barista ra đời ngày càng nhiều. Tuy nhiên, khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca vẫn được nhiều người đánh giá cao về chất lượng. Tại đây, các học viên được trau dồi những kiến thức cơ bản, bổ ích nhất về Barista, được các thầy cô giáo hướng dẫn nhiệt tình, khơi gợi sự sáng tạo của học viên trong từng sản phẩm và được tiếp xúc với các loại máy móc hiện đại nhất phục vụ cho việc chế biến đồ uống.
Theo khảo sát trên thực tế, gần như 100% các học viên sau khi kết thúc khóa học Barista chuyên nghiệp tại trung tâm đều tìm được việc làm, trong số đó không ít người trở thành Barista nổi tiếng, là các Bar trưởng, Bar training tại các nhà hàng, khách sạn lớn trên toàn quốc.
Chương trình học Barista chuyên nghiệp ở Baluca
Hiện nay, Baluca có khá nhiều khóa học liên quan đến Barista dành cho bạn. Tùy vào mục đích học, định hướng nghề nghiệp và khả năng tài chính, bạn dễ dàng lựa chọn được khóa học phù hợp nhất dành cho mình. Mỗi khóa học sẽ được soạn thảo theo giáo trình khác nhau để phù hợp với đặc điểm khóa học, tuy nhiên về cơ bản, chương trình học của các khóa học đều được chia làm 2 cấp độ là cơ bản và nâng cao:
Cấp độ cơ bản
Chương trình học Barista chuyên nghiệp ở cấp độ cơ bản sẽ mang đến cho bạn những kiến thức nhập môn, làm quen với nghề Barista cũng như kỹ năng pha chế một số loại đồ uống thông dụng, cơ bản. Đây là chương trình dành cho người mới bắt đầu, chưa có bất kì kiến thức nào về Barista nên Baluca thiết kế chương trình học khá nhẹ nhàng, nhằm tạo niềm cảm hứng, thích thú cho người học thay vì một chương trình học quá nặng nề như nhiều trung tâm khác. Những bài bạn sẽ được học khi tham gia khóa học ở cấp độ cơ bản gồm: Tổng quan về nghề Barista, Thức uống không cồn, Làm quen với các trang thiết bị quầy Bar & kỹ thuật pha chế, Tổng quan về cafe Espresso, Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản, Phương pháp pha chế hiện đại – Cold brew – Nitro Cold brew, Các thức uống Espresso được pha chế nóng/lạnh, Thực hành đổ Latte Art cơ bản thành thạo. Thực hành pha chế các dòng thức uống : Italian soda, Mojito Mocktail, Fresh fruit smoothies, Matcha – Yogurt Smoothies, Smoothies chiller & iced blended
Cấp độ nâng cao
Khóa học này là sự lựa chọn dành cho những người đã có kiến thức nền tảng về Barista, đã có thời gian dài tiếp cận và làm việc ở lĩnh vực này nên tham gia khóa học cấp độ nâng cao tại Baluca để trở thành Bar Trưởng, Barista Training hoặc những người muốn nghiên cứu sâu về cafe. Vì học viên đã là những Barista nên chương trình học được Baluca thiết kế nặng hơn, chuyên sâu hơn giúp học viên có cái nhìn tổng quan hơn về các nguyên liệu, đặc biệt là cà phê cũng như pha chế những thức uống đòi hỏi kỹ năng và sự sáng tạo nhiều hơn. Những kiến thức bạn sẽ được học trong chương trình của chúng tôi gồm:
- Tổng quan về cà phê nhân xanh
- Phương pháp đánh giá cà phê Espresso tiêu chuẩn
- Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang cà phê
- Phương pháp thử nếm & cảm quan cơ bản về cà phê
- Giới thiệu xu hướng teapresso
- Phương pháp pha cà phê từ các dụng cụ như: V60 – Chemex – Kalita – Cold brew, Syphon – Moka pot – Aeropress – French press
- Các buổi thực hành các kiến thức đã học gồm: Thực hành rang cà phê, Thực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao.
Thời gian học
Thời gian tham gia các khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca khá linh hoạt, giúp học viên dễ dàng bố trí thời gian biểu phù hợp, đảm bảo thời gian có mặt tại lớp là 100%.
Chi phí học
Tùy vào loại khóa học bạn lựa chọn cũng như các yêu cầu riêng đối với việc giảng dạy mà chi phí học tập sẽ có sự thay đổi. Để biết được chi phí cụ thể cho một khóa học Barista chuyên nghiệp phù hợp với bạn tại Baluca, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua website baluca.vn hoặc hotline 0976999418 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.
Bạn được gì khi tham gia khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca
Trang thiết bị học tập hiện đại
Baluca chú trọng việc đầu tư các trang thiết bị phục vụ việc học tập của học viên nên trang thiết bị được đầu tư loại tối tân, cập nhật xu hướng nhất.
Giảng viên Baluca
100% giảng viên tại Baluca đều có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế các loại đồ uống cao cấp. Vì thế, bạn không chỉ được cung cấp kiến thức vững chắc mà còn được truyền dạy nhiều bí quyết thú vị, hữu ích.
Giáo trình độc quyền
Chương trình học được tập thể thầy cô là những chuyên gia đầu ngành Barista soạn thảo, được hệ thống khoa học phù hợp với nhu cầu học của học viên.
Phương pháp học hai chiều
Mỗi lớp học tại Baluca chỉ từ 9 – 15 học viên, đề cao sự tương tác giữa giảng viên và người học giúp việc truyền thụ kiến thức hiệu quả nhất.
Khóa học Barista chuyên nghiệp tại Baluca được đánh giá cao nhờ sự có tâm có tầm của cả một tập thể. Nếu bạn đang tìm khóa học chuyên nghiệp dành cho mình, hãy liên hệ ngay với Baluca để được hỗ trợ tốt nhất nhé!
